“海底捞”在台湾开店 一号店开始试营业

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全球第一个为候位客人供给美甲办事的餐厅“海底捞”，现在台湾消费者在台北便可体验此“餐饮附加办事”。（图片来历：台湾《中时电子报》）

中国台湾网9月15日讯　据台湾《工商时报》报导，以无所不至的办事，被称为“全世界最肉麻餐厅”的大陆知名连锁暖锅餐厅“海底捞”正式登台。开在台北信义区的“海底捞”台湾一号店昨（14）日揭阳防水,起起头试卖，挟“平价運彩投注,消费，高附加价值办事”的超高知名度，该店一早门口即呈现列队人龙，到上午11点正式业务，不久即满座。

“海底捞”是继“俏江南”、“冶春茶馆”、“小肥羊”、“谭鱼头”与“青花瓷”以后，最新入台的大陆知名连锁餐饮店。除暖锅汤头与菜式口胃，该品牌最闻名的“超值办事”，让台湾消费者布满好奇。

台湾第一家“海底捞”占地约200坪（1坪≈3.3平方米），除开放式用餐区外，并计划有两间包厢。有别于台湾暖锅店的是，“海底捞”进口处一如大陆连锁门市，设有美甲办事区为等待用餐的客人美甲，客人也可玩牌、下棋丁宁时候，并设有儿童游戏区。餐厅另有专人走到用餐区现场演出拉面，高超的厨技为门客增长了很多食趣。

台湾“海底捞”的暖锅汤头有蕃茄、麻辣、菌汤与三鲜等4种，自體脂肪隆乳,锅底代价自420元（新台币，下同）至480元，此外也有小我锅，锅底代价自110元起至130元。客人自选酱料，则每位计价90元。

除吃暖锅，菜单上并有“特点菜类”，客人可以单点诸如捞派千层毛肚、捞派滑牛、四川酥肉等菜式。肉类涮猜中最廉价的是五花肉片180元，最贵的是澳洲和牛每份980元，海鲜涮猜中最廉价的是曼波鱼皮每份190元，最贵的则是每份400元的鲍鱼。

固然海底捞门市已起头业务，却并暗示今朝只是在“热车试机”阶段，回绝接管媒体采访，印证传说中“海底捞”仅靠无所不至的办事，就可以达缔造口碑到达营销目标的营运计谋。

建立于1994年的“海底捞”，今朝在大陆有109家直营连锁门市，另在美国、新加坡与韩国亦都有门市，“海底捞”以超乎客人等待的办事引发包含台湾在内的餐饮业效法跟进。（齐晓靖）